Información sobre las cookies de este sitio: Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y personalizar nuestra comunicación
en base a sus hábitos de navegación y preferencias. Si continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Más información

De nuestros fogones

Para los huéspedes de la Casona, ofrecemos un menú de cena por 15€ (IVA incluido), que consiste en dos primeros y dos segundos platos a elegir, postres, pan agua y vino. Todo comida casera, elaborada en su mayoría con productos de nuestra huerta ecológica y de la zona.

En las fotos podéis ver algún ejemplo de los platos que servimos en el menú.

Para grupos (en la modalidad de casa completa) podemos realizar menús a medida, no dudes consultarnos.

Si presentas alguna alergia o intolerancia alimentaria, eres vegetariana, vegana... rogamos nos lo indiques lo antes posible , para así poder ofrecerte un menú adecuado a tus necesidades.

Nuestros proveedores son:

Las verdura siempre que nos es posible es de nuestra propia huerta ecológica

Los huevos Camperos de granjas de Soba.

La leche de la cooperativa Valles Unidos del Ason. Para elaborar los postres utilizamos la leche fresca de las vacas de nuestros vecinos.

La carne proviene de la ganderia ecologica Los Arroyones y de la carnicería Negrete de Ramales.

El pescado compramos o bien en el mercado de Laredo o en la pescaderia Luispi de Ramales.

Las anchoas en conservas Lotamar de Ramales.

El pan, parte lo elaboramos nosotros con harinas ecológicas de Faxinex en Lerida y parte nos lo trae Rogelio de Galmapan en Bustancilles.

El vino Tinto cosechero Mezquiriz, Murchante, Navarra. Bodegas J.L.Perez Fonseca, Lumbier, Navarra, ecológico. Bodegas Vidular, Junta de Voto, Cantabria

Cerveza Cierva elaborada de forma artesanal en Ampuero, Cantabria.

Buen provecho